Cooked Dishes
හත් මාලුව
Recipe by Chef Nadee
Preparation time (mins) / සූදානම් කිරීමට කාලය (මිනිත්තු)
40 minutes
Ready in (mins) / පිළිගැන්වීමට කාලය (මිනිත්තු)
30 minutes
Serves / පිළිගැන්විය හැකි ප්‍රමාණය
8
Ingredients
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
- වම්බටු ග්‍රෑම් 50
- වට්ටක්කා ග්‍රෑම් 50
- කැකිරි ග්‍රෑම් 50
- මෑ කරල් ග්‍රෑම් 50
- අලු කෙසෙල් ග්‍රෑම් 50
- අමු කජු ග්‍රෑම් 50
- පරිප්පු ග්‍රෑම් 50
- රතු ළූණු ගෙඩි 2 ( සිහින්ව ලියා)
- සුදු ළුණු ගෙඩි 2 ( සිහින්ව ලියා )
- අමුමිරිස් කරල් 2( සිහින්ව ලියා )
- රම්ප / කරපිංචා
- තුන පහ කුඩු තේ හැදි 1/2
- කහ කුඩු තේ 1/4
- මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1
- සූදුරු ස්වල්පයක්
- අබ ඇට ස්වල්පයක්
- රස අනුව ලුණු
- මිටි කිරි කෝප්ප 1
- වතුර කෝපප 1 1/2
- සියඹලා යුෂ තේ හැදි 1/2
- ඇස්ට්‍රා මේස හැදි 2
Instructions
සාදාගන්නා ආකාරය
- එළවළු සියල්ල සෝදා කපා ගන්න.
- කජු උණු වතුරේ පොගවා ගන්න.
- භාජනයක් ලිප තබා ඇස්ට්‍රා මේස හැදි 2ක් එක් කර රත් වන විට අබ ඇට දමා එය පුපුරන විට ළුණු ,සුදු ළුණු ,අමුමිරිස් ,රම්ප කරපිංචා එක් කර තෙම්පරාදු කර ගන්න.
- දැන් පරිප්පු ,කජු හා අනෙකුත් එළවළු එක් කර තෙම්පරාදු කර රස අනූව ලුණු හා සියඹලා යුෂ එක් කර වතුර දමා එළවළු හා පරිප්පු තැම්බෙන තෙක් පිස ගන්න.
- සියල්ල පිසී වතුර සිදුනු පසු මිටි කිරි එක් කර උතුරවා ගන්න.
Share this recipe / මෙම රෙසිපිය share කරන්න
Astra Avurudu Table with all your recipes
Astra අවුරුදු කෑම මේසයට ඔබ එවූ සියලුම රෙසිපි
