Sweetmeats

ඇස්ට්‍රා රුලං දෝසි

Recipe by Astra homebaker brand ambassador

Preparation time (mins) / සූදානම් කිරීමට කාලය (මිනිත්තු)

20 minutes

Ready in (mins) / පිළිගැන්වීමට කාලය (මිනිත්තු)

60 minutes

Serves / පිළිගැන්විය හැකි ප්‍රමාණය

30

Ingredients

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

  • රුලං දෝසි

  • අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය 
  • බැඳගත් රුලං 175g
  • හීනියට ගා ගත් පොල් 90g
  • ඇස්ට්‍රා මේස හැදි 1 1/2
  • කජු 50g (කබලේ බැඳගත්)
  • වතුර 60ml
  • බැඳගත් එනසාල් ඇට 5ක් 6ක්
  • අවශ්‍ය නම් ඔබ කැමති food colouring යොදා ගත හැක
  • ඇස්ට්‍රා තවරාගත් පැතලි තැටියක්
Instructions

සාදාගන්නා ආකාරය

  • රුලං දෝසි 

  • අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය 
  • බැඳගත් රුලං 175g
  • හීනියට ගා ගත් පොල් 90g
  • ඇස්ට්‍රා මේස හැදි 1 1/2
  • කජු 50g (කබලේ බැඳගත්)
  • වතුර 60ml
  • බැඳගත් එනසාල් ඇට 5ක් 6ක්
  • අවශ්‍ය නම් ඔබ 
  • 🌸සාදන ආකාරය,🌸

  • මුලින්ම පෑන් එක ලිපේ තියාගෙන ගින්දර මඨ්‍යම ප්‍රමාණය දමා එයට සීනී සහ වතුර ටික එකතු කරගෙන සීනි ටික හොදින් දියවනතුරු හැදි දාගන්න එයටම බැඳගත් එනසාල් ඇට කුඩු කරගෙන එකතු කරගන්න..දැන් පොල් ටික දමා ගෙන හැදි දා ගන්න එයටම බැඳගත් රුලං ටිකත් දමා ගෙන විනඩි 5ක් පමණ හැදි ගා ගන්න.
  • දැන් ලිපේ ගින්දර අඩු කර ඇස්ට්‍රා මේස හැදි 1  1/2 එම මිශ්‍රණය එකතු කරගෙන එයටම කබලේ බැඳගත් කජු ටික එකතු කරමින් හොදින් හැදි ගා ගන්න ඔබට අවශ්‍ය නම් මේ වෙලාවේදි ඔබ කැමති පාටක් කලරින් දමාගෙන සදා ගන්න පුළුවන් දැන් අපේ රුලං දෝසි මිශ්‍රණය ඝන මිශ්‍රණක් වූ පසු කලින් ඇස්ට්‍රා ගාගත් ට්‍රේ එකට දමා ගෙන ගෙන තුනී කරගන්න කෙසෙල් කොළයක් ආඨාරයෙන් ,දැන් තමන්ට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට කෑලි කපා ගන්න,හොදින් නිවුණු පසු අමුත්තන්ට සංග්‍රහ කරන්න පුළුවන්.

Share this recipe / මෙම රෙසිපිය share කරන්න