Desserts

පාන් & ඇස්ට්‍රා පුඩිම

Recipe by Pramodhi

Preparation time (mins) / සූදානම් කිරීමට කාලය (මිනිත්තු)

30 minutes

Ready in (mins) / පිළිගැන්වීමට කාලය (මිනිත්තු)

10 minutes

Serves / පිළිගැන්විය හැකි ප්‍රමාණය

1

Ingredients

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

  1. පාන් පෙති 2 ක්
  2. ඇස්ට්‍රා මේස හැදි 2 ක්
  3. සීනි මේස හැදි 2 ක්
  4. නැවුම් කිරි කෝප්ප 1 ක් 
  5. බිත්තර 1 ක්
  6. වියළි මිදි ස්වල්පයක්
Instructions

සාදාගන්නා ආකාරය

  1. පාන් පෙති වල ඇස්ට්‍රා සහ සීනි ගාමින් සැන්ඩ්විච් සාදා කුඩා කොටු වලට කපා ගැනීම.
  2. බේකින් කිරීමට යොදා ගන්නා බඳුනේ ඇස්ට්‍රා හොඳින් තැවරීම.
  3. පාන් කැබලි එම බඳුනේ ඇසිරීම.
  4. බිත්තර හොඳින් ගසා ගැනීම.
  5. කිරි රත් කිරීම 
  6. පාන් ඇසිරූ බඳුනට කිරි සහ බිත්තර ද්‍රාවණය එකතු කිරීම.
  7. වියළි මිදි ස්වල්පයක් බඳුනේ උඩින් යෙදීම.
  8. අවන් එක 180°C ට විනාඩි 10 ක් ප්‍රීහීට් කිරීම.
  9. අවන් එකට පුඩින් බඳුන දාලා විනාඩි 30 ක් බේක් කිරීම.

Share this recipe / මෙම රෙසිපිය share කරන්න