Cooked Dishes
රටඉදි හකුරු අන්නාසි හින්දුම
Recipe by Chef
Preparation time (mins) / සූදානම් කිරීමට කාලය (මිනිත්තු)
10 minutes
Ready in (mins) / පිළිගැන්වීමට කාලය (මිනිත්තු)
15 minutes
Serves / පිළිගැන්විය හැකි ප්‍රමාණය
10
Ingredients
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
අන්නාසි ගෙඩියක්
රතු ළුණු ගෙඩි 3,4 (සිහින්ව ලියා)
සුදු ළුණු බික් 3,4( තලා )
අමුමිරිස් කරල් 2,3
රම්ප/කරපිංචා
අමු තුනපහ මේස හැදි 2
මිරිස් කුඩු මේස හැදි 1
කහ කුඩු තේ හැදි 1/4
රට ඉදි 5,6
හකුරු ග්‍රෑම් 50 ( ගා ගත් )
උළු හාල් ස්වල්පයක්
පොල් කිරි කෝප්පයක්
රස අනුව ලුණු
ඇස්ට්‍රා මේස හැදි 2
Instructions
සාදාගන්නා ආකාරය
1)අන්නාසි පොතු හැර කැබලි කපා ගන්න
2)මැටි භාජනයක් ලිප තබා ඇස්ට්‍රා එක්කර ගන්න
3)එයට රතු ළුණු ,සුදු ළුණු ,අමුමිරිස් ,රම්ප කරපිංචා හා උළුහාල් එක්කර තෙම්පරාදු කර ගන්න
4)දැන් මිරිස් කුඩු ,අමු තුනපහ එක්කර තෙම්පරාදු කර ගන්න
5)අන්නාසි කැබැලි,රට ඉදි,හකුරු,කහ කුඩු හා රස අනුව ලුණු එක්කර තෙම්පරාදු කර දිය කිරෙන් පිස මිරි කිරි එක්කර කිරි සිදෙන තෙක් පිස ගන්න.
Share this recipe / මෙම රෙසිපිය share කරන්න
Astra Avurudu Table with all your recipes
Astra අවුරුදු කෑම මේසයට ඔබ එවූ සියලුම රෙසිපි
