Sweetmeats
කුරක්කන් දොදොල්
Recipe by Dayathree
Preparation time (mins) / සූදානම් කිරීමට කාලය (මිනිත්තු)
30 minutes
Ready in (mins) / පිළිගැන්වීමට කාලය (මිනිත්තු)
20 minutes
Serves / පිළිගැන්විය හැකි ප්‍රමාණය
20
Ingredients
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
- කුරක්කන් පිටි cup 1 1/2
- උකු පොල්කිරි cup 2 1/2
- සීනි cup 1
- ඇස්ට්‍රා 50g
- එනසල් ඇට 4,5ක්‌
- කුඩාවට කපාගත් කජු ටිකක්
- ලුණු කුඩු ස්වල්පයක්
Instructions
සාදාගන්නා ආකාරය
- සීනි ටික කැරමල් කරගන්න
- එයට වතුර cup 1ක්‌ එක්කර හොඳින් උණු කරගන්න
- වෙනත් බඳුනක් ගෙන කුරක්කන් පිටි දමා එයට පොල්කිරි එක්කර හොඳින් දිය කරගන්න.
- එයට කැරමල් කරගත් සීනි ටික, ලුණු කුඩු ස්වල්පයක්, තලාගත් එනසල් ඇට එක්කරන්න.
- එම මිශ්‍රණය මද ගින්නේ ලිපතබා උකු ගතියට එනතෙක් හැඳි ගාන්න.
- Astra එක්කරන්න
- හොඳින් නොනවත්වා හැඳි ගාන්න.
- එම මිශ්‍රණය ටිකෙන් ටික ගුලියක් ආකාරයට පැමිණෙන විට අවශ්‍ය පමණට කජු එක්කරන්න.
- නැවතත් ඇස්ට්‍රා මේස හැන්දක් එක්කර හොඳින් හැඳි ගාන්න.
- මිශ්‍රණය බඳුනේ නොඇලෙන පදමට ගුලියක් ආකාරයට ආ විට ලිපෙන් ඉවත්කර තෙල් ගාගත් තැටියකට දමා තුනී කර මද වේලාවකින් කෑලි වලට කපාගන්න.
Share this recipe / මෙම රෙසිපිය share කරන්න
Astra Avurudu Table with all your recipes
Astra අවුරුදු කෑම මේසයට ඔබ එවූ සියලුම රෙසිපි
