Bird Bun

Instructions

සාදාගන්නා ආකාරය

1. පිරිසිදු භාජනයකට ඊස්ට් 1/4 tsp සීනි 1/4tsp දමා එයට වතුර එකතුකර ඊස්ට් ඇක්ටිවු කරගන්න
2. පසුව එයට ඇස්ට්‍රා 100g, කිරි 100ml, බිත්තරය දමා හොදින් මිශ්‍ර කර එයට පාන් පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කර පිටි මෝලිය අනාගන්න
3. පිටි මෝලිය පැයක් වහලා පැත්තකින් තියන්න
4. පැයකට පසු පිටි මෝලිය කොටස් 8 කට වෙන් කරගෙන එක් කොටසක් රොලක් ලෙස අඹරගෙන මැදින් ගැටයක් ගසාගන්න
5. එහි කුඩා කොටස කුරුල්ලගේ හිස ලෙස ගෙන සුදු කවුපි ඇට දෙක්ක් තබා ඇස් සකසන්න
6. අනිත් කෙලවර ගෑරොප්පුවක ආදාරයෙන් පෙදයක් ලෙස සාදා ගන්න
7. ඉහත ආකාරයට bird bun 8 ම සාදාගෙන බිත්තර කහමදය ගාගෙන් බේකින් ට්‍රේ එකක අහුරාගන්න
8. 180°C විනාඩි 20ක් බේක් කරගන්න

පසුව bird bun රස බලන්න පුලුවන් 

මෙම රෙසිපියේ ගැටලුවක් ඇත්නම් මගේ OME Girl youtube channel එකට පහත ලින්ක් එකෙන් ඇවිත් මේ රෙසිපියට අදාල වීඩියෝව නරඹන්න

https://youtu.be/Kk7Oqz1IW6M